Шашлык из баранины с луком

Шашлык из баранины с луком

Чтобы приготовить шашлык из баранины с луком нам понадобится:

  • 1 столовая ложка уксуса;
  • 2 луковицы цыбули;
  • 500 гр баранины (вырезка);
  • 1/2 лимона;
  • сто гамм молодого лука;
  • 1 ложка столов. раститительного масла;
  • 0.2 кг помидоров.

Шашлык из баранины с луком

 Шашлык из баранины с луком рецепт

Чтобы приготовить шашлык из баранины слуком:шашлык из баранины с луком1

  1.   Подготовьте баранину, порежьте маленькими кусочками, положите в посуду, солить по вкусу, посыпьте перцем молотым, добавьте уксус и порежте лук кольцами , перемешайте. Прикройте крышечкой и часа на три отправьте его в холодильник.
  2. Затем нанизайте мясо на металлический шампур, чередуя с кольцами лука. Прожаривайте шашлык около 20 минут. Следите, что бы не было огня над горящими углями. Периодически переворачивайте шашлык из баранины с луком.
  3.  Снимите с шампура приготовленые шашлыки, выложите на блюдо, полейте маслом и гарнируйте зеленым лучком, помидорчиками, порезанными на дольки, и кусочками лимона, обязательно приготовьте соус для шашлыка.

 

 

Комментарии

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *