plov-v-multivarke-s-kuricey

Плов в мультиварке с курицей

 

Плов в мультиварке с курицей приготовить достаточно просто. Если у вас нет мультиварки, то этот рецепт плова можно приготовить в простом сотейнике или толстостенном котелке. В наше непростое время приготовление этого блюда обойдется намного дешевле, чем приготовить плов из баранины или приготовить плов из свинины. Хотя этот процесс немного трудоемкий и займет чуть больше время, чем например, замариновать шашлык из курицы. Но это решать вам, дорогой читатель. Остановимся на том, как приготовить плов в мультиварке с курицей.

Время подготовки — 20 минут

Время приготовления — 30 минут

Общее время — 50 минут

Чтобы приготовить плов в мультиварке с курицей нам понадобится:

  • рис — 250 грамм;
  • филе куриное — 500 грамм;
  • лук — 1 большой;
  • морковь — 1 большая;
  • масло растительное — 50 грамм;
  • чеснок — 1 головка;
  • куркума или шафран — 1 чайная ложка;
  • барбарис — 1 чайная ложка;
  • перец красный — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • вода — 450 грамм.

Плов в мультиварке с курицей рецепт

 

Рис выбираем качественный, проверенных сортов, он должен быть рассыпчатым. Зерна не должны слипаться и развариваться после термообработки. Рис несколько раз тщательно промываем, пока вода не станет прозрачной. Если рис плохо промыт, то он не будет таким рассыпчатым после приготовления.Мелко нарезаем лук. Морковь нарезаем соломкой вручную, на терке натирать не нужно. Морковь должна быть спелая красного цвета.Весенняя ранняя морковь нам не подходит. Филе курицы нарезаем небольшими кусочками. Если нет филе, можно взять половину тушки курицы.

плов в мультиварке с курицей1

В мультиварочную чашку наливаем масло подсолнечное, кладем порезанные морковь, лук, курицу и выбираем программу «Обжарка» или «Выпечка«, в зависимости от модификации мультиварки. Выставляем время на 20 минут. Жарим, регулярно перемешивая, до готовности примерно минут десять и выключаем программу. Затем добавляем рис, специи, неочищенные от кожуры зубчики чеснока, солим по вкусу и заливаем водой. На мультиварке выбираем программу «Плов«.

плов в мультиварке с курицей2

В процессе приготовления крышку мультиварки желательно не открывать. Это также касается, если вы готовите плов с курицей в котелке или сотейнике (томить на малом огне 20 минут).

плов в мультиварке с курицей3

Плов с курицей готов. Подавать горячим. Приятного аппетита.

Комментарии

  1. Засыпать промытый рис, долить воды, добавить приправы, все перемешать. Закрыть крышку, включить режим Плов. Готовить до окончания режима.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *