Мангал своими руками

 

Наконец-то пришла долгожданная весна — лучшее время для вылазки на природу, с семьей, с коллегами. Такой отдых всегда сопровождается костром и шашлыками . Если хотите бы все вышло вкусно и комфортно, всегда нужно иметь с собой мангал. Много мангалов можно встретить как на базаре, так и в различных интернет магазинах. Но есть нюанс – стоят немало денег, а их в сейчас и так нехватает . Для этого хочется поведать о том, как соорудить мангал для шашлыка из металла.

Мангал своими руками из металла

Мангал для шашлыка своими руками лучше всего изготовить из листового металла толщиной не меньше 2 мм. От толщины зависит качество и долгожительство вашего изделия. Высокая температура деформирует тонкий метал и конструкция быстро потеряет форму и прочность. Наибольшая тепловая нагрузка приходится на днище, которое прогорает в первую очередь, следовательно, на металле экономить не стоит. Наиболее оптимальная толщина 4-6мм.

Из инструментов нам понадобится болгарка, диски по металлу, сварочный аппарат, дрель, рулетка, болты и гайки. Если нет сварочного аппарата, вам придется затратить больше времени и усилий.

Перед началом определитесь с размером мангала, какое количество шампуров вы обычно готовите и рассчитайте с учетом на один шампур 10 см. Ширина — 25 — 30 см. Также желательно чтобы мангал поместился в багажник вашего автомобиля, при снятии разборных ножек. Определившись с размером, размечаете и вырезаете заготовки. Затем под углом 90° загибаете кромки листов, как указано на рисунке. Соберите конструкцию, прихватывая сваркой. Подгоните форму короба и проварите основательно. Отсутствие сварочного аппарата несколько усложнит сборку. Дрелью просверлите отверстия по углам на кромках пластин и затяните болтами. Для поддержки тяги на боковых и нижних сторонах просверлите отверстия диаметром 20 — 30 мм с промежутком 50 — 60 мм. Болтами закрепите ножки и мангал готов. Теперь у вас осталась только одна проблема — как приготовить шашлык из свинины, что бы отдых удался. Мангал — это только инструмент. Главное заключается в выборе хорошего мяса и секретов маринада. Также немаловажен сам процесс приготовления, поддержание правильной температуры и временных параметров.

 

 

 

     Разборной мангал для шашлыка

Очень удобный, легкий, компактный, незаменимый для пеших вылазок на природу. Очень удобная продуманная конструкция позволяет перемещаться общественным не испытывая никаких неудобств, так как вся копоть и грязь остается на складываемых внутрь частях мангала, а малые габариты не препятствуют вам и окружающим.

  Устройство

Под юбку поддона 1 складываются подставки 4 и собранный мангал фиксирует поперечная рейка 3. Для разборки снимается рейка 3 ложится на низ и торцевые стенки 2 на шарнирах слаживаются. Следом таким же образом слаживаются боковые стенки и закрываются защелкой. Сборка завершена.

Главным недостатком такого мангала есть недолговечность, в следствии недостаточной толщины металла, а также довольно трудоемким изготовлением и потребует специальных навыков.

 

 

 

 

 

Мангал из камня

Самая простая конструкция, подойдет для всех желающих соорудить мангал за 30 минут. Описание постройки мне кажется можно опустить, достаточно просто внимательно рассмотреть картинку.  Можно экспериментировать, изменяя форму и габариты на любой вкус. Эта форма больше предназначена для приготовления барбекю. Квадратная — для приготовления шашлыка. Главное — это знать как приготовить маринад для шашлыков из баранины, а постройка такого мангала у вас не вызовет проблем. Приятного отдыха!