Шашлык на «Миргородской» Чтобы приготовить шашлык на «Миргородской» берем свинину, желательно ошеек. Режем крупными кусками, приблизительно 5 — 7 см. На 2 килограмма мяса берется 1 килограмм лука. Лук репчатый режем кольцами (800 грамм) и отдельно такой же лук (200 грамм) измельчаем на мясорубке или блендером. Добавляем специи, соль. В …
